昨日はこないだのブラッシュアップ（？）。 醤油少なめにしてニンニクと酒を増やしてみた。 衣がシャバシャバになりすぎてうまくいかなかったけど、味は完璧。すげーウマい。 鶏モモ1枚あっという間に完食。 ほぼほぼ完成っぽいけど、もうちょい何とかなりそうだからも少し研究は続けよう。