からあげ後、何か追加で欲しくて豆腐を買ってたので揚げだし豆腐を作ってみた。

いや、思いつきでやったにしては成功だろｗ
普通にうめええええええｗ

料理できるって得だ。
金がかからんｗ

おもいつきでこういうことできるようになったんだなー。
ちょっとづつながら料理の腕あがってるわ。

【材料】

• 豆腐・・・1丁
• 片栗粉・・・適量
• めんつゆ・・・適量
• 水・・・適量
• みりん・・・適量
• しょうゆ・・・適量

【作り方】

1. 豆腐の水気を切り適当な大きさに切り片栗粉をまぶす
2. めんつゆ、みりん、しょうゆ、水を混ぜ小鍋で沸騰させる
3. 沸騰したら水溶き片栗粉を入れとろみをつける
4. 片栗粉をまぶした豆腐を揚げる
5. 揚げた豆腐にとろみをつけた餡をかける