更新日 : 2021年3月 9日

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今日のからあげ部

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腕考案のザーサイを使ったタルタルソース、その名も「ザルザルソース」に合う食い物を探すべく、今日はからあげとコラボさせてみました。
あの時黙ってたけど、アジフライと同じぐらいからあげも旨いんじゃないかって思ってたw
今日はこっそり実行www

いつもの鶏モモ肉だと脂がありすぎなので今回は鶏ムネ肉を使用。
ムネ肉のパサ感はしょうがないとして、ムネ肉のさっぱりにザルザルの脂感が上手いことマッチしてかなりウマー。
モモだったら多分脂っこくて俺は食えてないなw

しばらくはザルザルに合う食べ物を探索してみよう。
王道のアジフライは極力避ける方向でw